(15 februari 2022) Volgens voedselwaakhond foodwatch misleiden voedselproducenten ons dagelijks met hun etiketten, verpakkingen en reclames. Dat kan doordat de wet- en regelgeving [1] hen daarvoor de ruimte biedt en doordat de handhaving faalt. Foodwatch komt nu met een 15 puntenplan tegen misleiding en oneerlijke etiketten! Lees verder “foodwatch: 15 puntenplan voor eerlijke etiketten op levensmiddelen”
Tag: marketing
Europese wetgeving nodig voor verantwoorde praktijken van voedselhandel en marketing
(16 juli 2021 – update 220503) Op 5 juli werd de Europese Gedragscode voor verantwoorde voedselhandel en marketingpraktijken gepresenteerd. Ruim zestig grote voedselproducenten en supermarktconcerns ondertekenden dit eerste product van de Farm-to-Fork strategie. Anders dan in de Europese Klimaatwet van 14 juli, die ook onderdeel is van de EU Green Deal, zijn de bepalingen in deze gedragscode juridisch niet bindend. Daarom, en vanwege de grote belangentegenstellingen tussen de deelnemende bedrijven valt te betwijfelen of de code een succes zal worden. Lees verder “Europese wetgeving nodig voor verantwoorde praktijken van voedselhandel en marketing”
Video: ´Het geheim van de voedsel-marketing´
(19 augustus 2014) Op het internet is een video te vinden waarin een marketeer uit legt hoe fabrikanten en supermarkten hun klanten dingen laten kopen die ze misschien niet zouden kopen als ze zich realiseerden welk dierenleed achter het productieproces schuil gaat…. Lees verder “Video: ´Het geheim van de voedsel-marketing´”
Jumbo en Polare boekhandels willen digitaal klantvolgsysteem. Privacy en anoniem winkelen onder druk?
(7 augustus 2013) Supermarktketen Jumbo en de nieuwe boekenketen Polare overwegen het installeren van een digitaal klantvolg-systeem in hun (nieuwe) filialen. Ze willen marketing en winkelinrichting beter afstemmen op het klantgedrag. Met zo´n systeem is de klant via mobiel of smartphone overal in de winkel te volgen. Lijkt heel mooi, maar hoe staat het met de privacy van de klant? Is anoniem winkelen straks nog mogelijk?
Lees verder “Jumbo en Polare boekhandels willen digitaal klantvolgsysteem. Privacy en anoniem winkelen onder druk?”
Marketing en beleid moet supermarktklant verleiden tot ‘gezond en duurzaam’ inkopen
(11 maart 2013) Er wordt steeds meer onderzoek gedaan om de supermarktconsument te verleiden tot het aanschaffen van gezonde en duurzame producten. Het koopgedrag is meestal een onbewust gebeuren waarbij afleiding en gewoontes een rol spelen. Kunnen (nieuwe) marketingtechnieken het verschil maken? Lees verder “Marketing en beleid moet supermarktklant verleiden tot ‘gezond en duurzaam’ inkopen”
Sturing aankoopgedrag supermarkten door indeling, technologie en onderzoek naar hersenwerking
(18 januari 2009) De Economist beschrijft wetenschappelijke doorbraken bij het begrijpen van hoe klanten keuzes maken bij de aankoop van producten. Ongemerkt neemt de klant deel aan marketingexperimenten en zijn supermarkten veranderd in gedragswetenschappelijke laboratoria. Lees verder “Sturing aankoopgedrag supermarkten door indeling, technologie en onderzoek naar hersenwerking”