2 maart, Canvas tv: Food Super Highway (BBC)

Over zalm uit Schotland die na
ontgrating in China doorgaat naar de schappen in Britse
supermarkten;
over verpakking waarin groente vers
blijft omdat CO2 wordt doorgelaten maar O2 niet;
over Chileense bosbessen voor de
Nederlandse markt in de winter;
over ananassen die razendsnel tussen
smaakverkrijgen en verrottingsproces van Ghana naar Europa worden
vervoerd;
en nog veel meer

De documentaire vergelijkt de
ecologische kosten van al dat voedseltransport met dat van lokale
voedselproductie.
De resultaten zijn spectaculair, aldus Canvas


Datum: 2 maart 2010
Canvas tv (Belgie 2): van 22:05 tot 23
uur
Regie: Ross Harper
Bron: Canvas.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *