Stichting Milieu Centraal geeft met haar Groente- en Fruitkalender een praktisch hulpmiddel bij het kiezen van groente en fruit met een lage klimaatbelasting. Het Productschap Tuinbouw (PT) is het daarmee oneens en vindt dat kasgroente ook gezond is voor het milieu.

(gesignaleerd op de website van Kritische Massa).

Stichting Milieu Centraal geeft met haar 'Groente- en Fruitkalender' naar eigen zeggen een praktisch hulpmiddel bij het kiezen van groente en fruit met een lage klimaatbelasting. Milieucentraal is een landelijke organisatie die "consumenten praktische en betrouwbare milieu-informatie biedt welke getoetst is door een forum van onafhankelijke deskundigen."

De kalender geeft een schatting van de uitstoot van broeikasgassen, omgerekend naar CO2-equivalent, per kilogram product. Maar in de totale milieubelasting van groente en fruit spelen ook zaken als watergebruik en het gebruik van bestrijdingsmiddelen een rol. "Vooral wanneer de teelt plaats vindt in landen waar water schaars is of er bij de teelt veel gewasbeschermingsmiddelen gebruikt zijn kan de werkelijke milieudruk van verse groente en fruit hoger liggen," aldus Milieucentraal. De groente- en fruitkalender is ingedeeld in vijf klassen. Hoe hoger de uitstoot van broeikasgassen bij teelt en transport, des te hoger de klasse. De klassenindeling kan helpen bij het maken van een keuze voor producten met een lage uitstoot.

Volgens Nu Nederland roept de organisatie daarmee de supermarktbezoekers op om kasgroente te laten liggen.

Het Productschap Tuinbouw (PT) is het daarmee oneens en vindt juist dat kasgroente ook gezond is voor het milieu. Het Productschap Tuinbouw is een "samenwerkingsverband tussen werkgevers en werknemers met het doel om de Nederlandse tuinbouw sterker te maken", een "platform van vakbonden en brancheorganisaties" dat daarbij "het algemeen belang niet uit het oog verliest".

Het Productschap Tuinbouw roept stichting Milieu Centraal op een eind te maken aan het negatieve koopadvies van kasgroente in de Groente- en Fruitkalender. PT spreekt tegen dat tomaten, komkommers en paprika's uit Spanje duurzamer zouden zijn dan die uit de Nederlandse kassen.

In de moderne Nederlandse kassen is de hoeveelheid broeikasgas CO2 die vrijkomt bij de productie van groente lager dan die welke vrijkomt bij de productie in Spanje. De Groente- en Fruitkalender houdt daar geen rekening mee, volgens het Productschap. Verder is er bij de berekeningen rond de tomatenproductie uitgegaan van verkeerde aannames. Bedrijven die goed worden geleid en een hoge opbrengst hebben, veroorzaken relatief minder milieubelasting per kilo tomaat. Ook sparen de Nederlandse tuinders door hun bedrijfsvoering stroom uit (kolen, gas of kernenergie).

Wordt vervolgd...

 
Bronnen:
- "'Kasgroente niet slechter voor milieu'," Nu, 30 januari 2010.
- "Groente en fruit kopen," Milieucentraal.
- "PT: stop negatief koopadvies kasgroente," ANP, 31 jan 2010.